Auszug aus der Geschichte:

Gründung als stormarnsches Dorf um 1100 im Rahmen der Kolonisierung durch Heinrich den Löwen, vorangegangen waren Christianisierung und Vertreibung der Slawen. Es gab die ersten Bauernstellen, einen Bauernvogt, das Dorf wirtschaftete in Allmende (gemeinschaftliche Bearbeitung der Äcker). Erste urkundliche Erwähnung 1271 als abgabenpflichtiges Dorf gegenüber dem Hamburger Domkapitel in Form von Naturalien und Diensten. Der Ginsterbusch - früher Brambusch - prägte damals mit seinen gelben Blüten die Landschaft. Noch heute ist die Pflanze im Wappen von Bramfeld enthalten und war Namensgebend. Die Bauerndörfer wurden damals oft von ihren Landesherren an Klöster, Adelige oder Kaufleute verpfändet und mussten sowohl an den Landes- als auch den Pfandherren Abgaben leisten. Landesherren über Bramfeld waren die Grafen von Holstein, die das Dorf wechselnden Geldgebern überließen.
Zwischen 1460–1863 war Bramfeld vorwiegend unter dänischer Verwaltung. Durch Kriege und Seuchen wurden auch die umliegenden Dorfgemeinschaften verwüstet. Nach Ende des Dreißigjährigen Krieges verblieb Bramfeld in Holstein und entwickelte sich vor den Toren Hamburgs allmählich zum Handwerker- und Bauerndorf. Für Hamburg war Bramfeld lange Zeit wichtiger Gemüselieferant. Die Bauern des Ortes hatten mit erbrachten Fuhrgeschäften einen Nebenverdienst, denn durch Bramfeld führte eine wichtige Handelsstraße von Hamburg nach Lübeck.
Im 18. Jahrhundert kam die große Landreform. Die Ländereien der Gemeinden wurden vermessen und den einzelnen Bauern als Privatbesitz zugeteilt. Das führte zu wirtschaftlichem Wachstum. Hatten die Bauernfamilien bis dahin weitgehend als Selbstversorger gelebt, so entstanden jetzt neue Berufszweige auf dem Dorf. Schmiede, Hirten, Rademacher, Schuster und Schneider waren die ersten in Bramfeld, im 19. Jahrhundert folgten dann Zimmerer, Bäcker, Schlachter, Maler, Maurer und viele andere. Das Dorf wuchs, zu den Höfen die entlang der Dorfstraße und um den Dorfplatz lagen kamen neue Gebäude hinzu. Die Bebauung der Hauptstraße dehnte sich weit nach Süden und Norden aus. Neue Straßen wurden parallel und quer zu dem alten Dorfkern angelegt. Die Zollstelle wurde nach Hellbrook, dem südlichen Teil Bramfelds, direkt an die Grenze nach Hamburg-Barmbek verlegt.
In der Aussicht auf gute Geschäfte parzellierten viele Bauern ihr Land und verkauften es, zum Beispiel an die Stadt Hamburg, an bauwillige Einzelpersonen, an Gewerbebetriebe und vor allem an Gärtnereien. 1866 siedelte sich der erste Gärtner (-Betrieb) in Bramfeld an, ihm sollten Dutzende folgen. Nach dem Ersten Weltkrieg war Bramfeld das größte Gemüseanbaugebiet in Deutschland nach den Vier- und Marschlanden. Die Kohl- und Rhabarberfelder, die sich zu beiden Seiten der Bramfelder Chaussee von der Barmbeker Grenze bis zur Ortsmitte bei der Osterkirche erstreckten, waren für einige Jahrzehnte das Markenzeichen Bramfelds.
Am Anfang des 20. Jahrhunderts war Hamburg mit seiner Grenze direkt an das Bramfelder Gebiet herangewachsen, so das Bramfeld in die Entwicklung des großstädtischen Ballungsgebietes hineingezogen wurde, seine Bevölkerung wuchs sprunghaft an. Ab 1910 gab es den eigenen Amtsbezirk Bramfeld, (dem Steilshoop verwaltungsmäßig angehörte), bis zur Eingliederung nach Hamburg gehörte Bramfeld zum Kreis Stormarn.
Am 19. August 1933 fand der so genannte Propagandamarsch der Nazis durch Bramfeld statt, zu dem SPD- und KPD-Angehörige zum Spießrutenlauf genötigt wurden. 1937 kam Bramfeld (und Steilshoop) im Zuge des Groß-Hamburg-Gesetzes als Stadtteil zu Hamburg und wurde dem Verwaltungsbezirke Wandsbek zugeschlagen.
1948 startete die legendäre Straßenbahnlinie 9 zwischen dem Flughafen über Rathausmarkt nach Bramfeld. Mitte des 20. Jahrhundert verschwand endgültig der dörfliche Charakter mit Strohdachhäusern und Dorfteich, u.a. mit den Neubauten vom Otto-Versand, dem Karstadt-Kaufhaus, der Max Bahr Filiale sowie den Ausbau der Bramfelder Chaussee. Veränderungen haben in den letzten Jahren das Bramfelder-Zentrum modernisiert, wo einst Karstadt stand gibt es heute ein Maxi-Supermarkt, an der Ecke Herthastr. /Bramfelder Chaussee wurde ein großes modernes Einkaufszentrum errichtet u.v.m..